Workshops Grupales

APRENDE CON ALEX EN NUESTRO TALLER Y COMPARTE

CON NOSOTROS UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Septiembre 2025

- Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.
- Queque de café
- Almíbar de baileys
- Fudge de cacao
- Buttercream de cappuccino
- Queque de Almendras
- Crema de Pistacho
- Italian buttercream de Pistacho
- Almíbar de Amaretto
- Sábado 13 de Septiembre a las 9:30 AM la clase dura 5 horas aproximadamente
- 430 soles
El precio incluye todos los materiales para clase y el coffee break
Los alumnos se llevaran el proyecto a casa al finalizar la clase
Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

Técnicas de Fondant
- Fondant mármol craquelado
- Forrar maquetas en fondant
- Técnicas de fondant de chef Gabriel
Decoración y Texturas
- Uso de maquillajes comestibles
- Texturas en papel waffer
- Impresiones sobre buttercream
- Flores en papel wafer
- Creación de paletas de colores
Estructura y Armado
- Armado de torta en buttercream
- Técnicas de montado de pastel de varios niveles
- Estructura para pasteles de varios pisos
Recetas y Logística
- Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.
- Receta de queque de novia
- Tips de transporte, temperaturas
- Acceso a charla digital de costeo
- Domingo 21 de Septiembre
Inicia a las 9:30 AM, la clase dura 9 a 10 horas aproximadamente.
- 1350 soles
El precio incluye todos los materiales para clase y el coffee break
Los alumnos se llevaran el proyecto a casa al finalizar la clase
Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

- Nuestro increíble Signature Italian Buttercream creado para climas cálidos y tropicales
- Italian Buttercream de chocolate
- Montado de tortas altas estables
- Receta de cake de vainilla chips
- Técnica de bordes perfectos
- Técnica de alisado perfecto
- Técnicas de decoración correspondiente a la torta que elijas.
- Tips y recomendaciones para almacenamiento, transporte y costeo de tortas.
No necesitas tener experiencia previa ni traer absolutamente nada, solo muchísimas ganas de aprender y pasarla de maravilla.
Nosotros nos encargaremos de proveer todo para que disfrutes de esta experiencia única.
Los workshops grupales consisten en un día entero de clase en el que cada alumno realiza su propio proyecto y se lo llevara a casa.
La clase empieza a las 9 AM y dura todo el día (Incluye un coffee break).
El uso de mascarillas durante el curso es obligatorio durante el curso y también requiere presentar tu cartilla de vacunación completa antes de ingresar al taller.

— Shirley Rendón

— Maria Alejandra Mundanca