Talleres Presenciales de Pastelería en Lima

A group of people participating in a cooking class, mixing batter with colorful spatulas in a kitchen setting.

Buttercream

✳

Queques

✳

Decoración

✳

Rellenos

✳

Fondant

✳

Buttercream ✳ Queques ✳ Decoración ✳ Rellenos ✳ Fondant ✳

Nuestros cursos están diseñados para principiantes y expertos. Aprende a decorar tortas con nuestro Signature Italian Buttercream, domina técnicas de fondant y lleva tus habilidades al siguiente nivel en un ambiente creativo y profesional.

más info aquí

Enero - Febrero 2026

Two layered cakes decorated with chocolate triangles, fruit, and frosting on black and silver cake stands.

Pisco Sour & Wild Forest

sábado 31 de Enero

    • Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.

    • Pisco Sour Cake

      • Receta de Cake de canela y pisco

      • Curd de limón

      • Buttercream de limón

      • Almíbar de pisco sour

    • Wild Forest Cake

      • Receta de cake de cítricos y arándanos

      • Buttercream de maracuyá

      • Reducción de maracuyá

      • Compota de frutos rojos

      • Almíbar de maracuyá

    • Sábado 31 de enero a las 9:30 AM la clase dura 4 horas aproximadamente

    Los cursos son en nuestro taller en San Borja en Lima - Perú

    • 430 soles

    El precio incluye todos los materiales para clase y el coffee break

    Los alumnos se llevarán el proyecto a casa al finalizar la clase

    Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

reservar mi cupo
A three-tiered cake with floral and artistic decorations, including pink flowers, gold accents, and abstract designs, set against a dark background.

Master de Bodas

domingo 22 de febrero

    • Técnicas de Decoración de Tortas

      • Fondant mármol craquelado

      • Forrar maquetas en fondant

      • Técnicas de fondant de chef Gabriel

      • Uso de maquillajes comestibles

      • Texturas en papel wafer

      • Impresiones sobre buttercream

      • Flores en papel wafer

      • Creación de paletas de colores

      Estructura y Armado

      • Armado de torta en buttercream

      • Técnicas de montado de pastel de varios niveles

      • Estructura para pasteles de varios pisos

      Recetas y Logística

      • Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.

      • Receta de queque de novia

      • Tips de transporte, temperaturas

      • Acceso a charla digital de costeo

    • Domingo 22 de febrero a las 9:30 AM la clase dura 10 horas aproximadamente

    Los cursos son en nuestro taller en San Borja en Lima - Perú

    • 1350 soles

    El precio incluye todos los materiales para clase y el coffee break

    Los alumnos se llevarán el proyecto a casa al finalizar la clase

    Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

reservar mi cupo